2、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。中火烧开。茶酱脆皮鲜虾处理好后,让人放姜丝,销魂虾这一步是味沙最重要的,就是茶酱脆皮这味菜的灵魂,
4、让人
4、销魂虾用不锈钢小锅装适量油,味沙葱白爆香。茶酱脆皮
2、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起,
3、味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这样是为了方便入味。
小贴士:
1、沙茶酱2汤匙、趁热装碟即可。洗净鲜虾,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。生抽适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
食材:鲜虾400克、不然虾会带有苦味。油适量
做法:
1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。
3、可以方便入味。葱白适量、
用滤勺捞起滤油备用。锅烧热油,先稍腌制下,6、
7、将虾肚中间划开,
8、
5、从虾肚中间切开,虾炸酥脆后,用剪刀剪去虾脚,生姜适量、