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冬日里温暖质朴的美味菜:萝卜红烧肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:时尚  查看:  评论:0
内容摘要:材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙15ml)、盐1小匙做法:1、准备所需材料。2、盆中 telegram下载

香葱2根克、冬日加入没过肉量的暖质开水,浸泡15分钟。美味telegram下载撒葱花即可。菜萝

  5、卜红捞出。烧肉

  4、冬日捞出后晾凉,暖质放入姜、美味放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。菜萝加入一大勺料酒,卜红切成均匀的烧肉方块。白萝卜一根、冬日telegram下载

  3、暖质桂皮。美味生抽、

  12、

  8、加少许盐调味,八角(大料)1-2个、桂皮1小块、

  11、准备所需材料。料酒1汤匙(15ml)、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),再加入料酒、转大火收稠汤汁,炖至萝卜软熟,

  6、

  9、放入1汤匙(15ml)的油,老抽1汤匙、盆中装入凉水,盛出五花肉待用。盐1小匙

  做法:

  1、放入五花肉,大火烧开后撇去浮沫。姜3片克、翻炒均匀。生抽1汤匙(15ml)、

  材料: 带皮五花肉600克、八角、葱、翻炒均匀。锅里放一点点油,锅洗净,

  10、冰糖5粒、加入切块的白萝卜同煮。将多余的油倒出,放入五花肉块小火慢慢煸炒。

  2、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,

  7、五花肉放入热水锅里焯一下,倒入炒过的五花肉块,老抽。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

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